heerlijke wrap met pompoen, paprika, maÏs en feta

👌 Zó lekker en zó makkelijk is deze wrap met pompoen, paprika, maïs en feta. Perfect  als lunch of op een vrijdagavond om het weekend mee te beginnen! 😍

.

Ingrediënten voor 1 portie   

  • 100 gram pompoenstukjes
  • 1 rode paprika
  • 50 gram maïs
  • 1 tortilla wrap, meergranen
  • 1 handje rucola
  • 40 gram witte kaas (feta)

Hoe easy kan het zijn om deze wrap te maken?

  1. Kook de pompoenstukjes in ongeveer 6 minuten gaar in een pannetje water en giet af.
  2. Snijd ondertussen de paprika in blokjes. Spoel de maïs in een vergiet af met koud water en laat uitlekken.
  3. Beleg de wrap met de rucola, pompoenstukjes, paprika en maïs. Verkruimel de feta erover en breng op smaak met peper en zout. Vouw de wrap dubbel en serveer op een bord.

LIONESS TIP: 

1. Deze wrap is ook lekker met wat chilisaus.
2. Als je wat meer tijd hebt is het ook lekker om de pompoenstukjes in de oven te roosteren.

 

Let’s work together, to reach your goals

Laat mij en het team jou helpen om jouw doelen en resultaten te behalen. Twijfel niet, zet vandaag nog de eerste stap van jouw verandering!

Start now, take action!

Let’s work together to reach your goals

Laat mij en het Lioness Coaching Team jou persoonlijk helpen om jouw doelen en resultaten te behalen. Twijfel niet, zet vandaag nog de eerste stap naar jouw verandering! 

Start now, take action!